Die Hotelbar und ihre Funktion

Die Hotelbar dient als Treffpunkt für die Gäste. Hier treffen sich Gruppen zum abendlichen, geselligen Umtrunk oder Hotelgäste empfangen hier ihre Gäste. Sie dient als Kontaktmöglichkeit für Hotelgäste die alleine angereist sind. Es ergibt hier oft die Möglichkeit zu einem Gespräch, sei es mit anderen Gästen oder dem Servicepersonal.

In einer gemütlichen Atmosphäre, bei leiser Musik, ist die Bar ein angenehmer Ausklang des Tages. Geschäftsleute genehmigen sich hier ein "Feierabendbier" und Reisende lassen ihre Erlebnisse bei einem Wein Revue passieren.

Die Einrichtung einer Hotelbar geht über das Bereitstellen von Theke, Tischen und Stühlen hinaus. Es muss eine Atmosphäre geschaffen werden, in der ein Gast sich wohl fühlt. Nur so verweilt er länger und verzehrt Getränke - der Umsatz steigt. Gemütlich wird es, wenn die Gegenstände in der Bar aufeinander abgestimmt sind. Ein Durcheinander von verschiedenen Stilen wirkt unruhig und mindert den Wohlfühlfaktor der Hotelbar. Einen wichtigen Faktor stellt das Licht dar. Mit einer leicht gedimmten, indirekt angelegte Beleuchtung erreicht man einen großen Effekt im Punkto Gemütlichkeit. Zu helles, direktes Licht stellt den in der Bar sitzenden Gast zu sehr ins Rampenlicht. Wobei dieser doch lieber in aller Ruhe, entspannt und unentdeckt ein Getränk zu sich nehmen möchte. Leise Hintergrundmusik lässt eine "Wohlfühlatmosphäre" entstehen und unterhält gleichzeitig die Gäste. Anstatt Musik ertönen zu lassen, besteht die Möglichkeit einen Fernseher einzuschalten. Dieser unterhält auch die Gäste, stört aber die Kommunikation dieser mehr als zum Beispiel ein Radio oder eine laufende CD. Der Fernseher lenkt zu sehr ab, wohingegen die eingespielte Musik einen dezenten Hintergrund bildet. Das Einschalten eines Fernsehers sollte auf wichtige und große Sportereignisse beschränkt sein, die ein großes Publikum ansprechen. Das Übertragen von unterschiedlichen Sportereignissen lockt außerdem verschiedene Gästetypen in die Bar. Jetzt wird die Bar zu einem Treffpunkt zum gemeinschaftlichen fernsehen und ist eine Alternative zum "alleine auf dem Zimmer schauen". Für das Hotel ergibt sich die Möglichkeit den Verkauf in der Bar zu erhöhen und zusätzliche Einnahmen zu erzielen.

Alles in allem dient die Bar jedoch meist als Möglichkeit den Tag in Gesellschaft ausklingen zu lassen.

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